Bệnh viêm họng hạt nên ăn gì và kiêng gì?

Viêm họng hạt là bệnh viêm nhiễm mạn tính, bệnh thường rất khó trị dứt điểm và dễ tái phát do một số tác nhân như vi khuẩn, vi rút, nấm trực tiếp gây bệnh. Với bệnh viêm họng hạt ngoài việc điều trị bệnh, người bệnh cần phải lưu ý đến chế độ ăn uống hàng ngày, bởi chế độ dinh dưỡng đóng góp rất lớn trong việc nhanh chóng khỏi bệnh và phòng chống bệnh tái phát. Vậy, bệnh viêm họng hạt nên ăn gì và kiêng gì? Các bạn có thể tham khảo qua bài viết dưới đây để được rõ hơn.

Bệnh viêm họng hạt nên ăn gì

Chế độ ăn uống rất quan trọng với người viêm họng hạt. Bệnh có thể nhanh khỏi hay không phụ thuộc vào rất nhiều vào sinh hoạt của người bệnh. Vì vậy, khi bị viêm họng hạt người bệnh cần phải hết sức lưu ý tới thành phần dinh dưỡng mỗi ngày của mình.

Thực phẩm giàu vitamin:  trái cây tươi ổi, táo, xoài, dứa, măng cụt,…không chỉ tăng sức đề kháng cho cơ thể mà vitamin C nếu sử dụng khi viêm họng còn hỗ trợ chữa bệnh nhanh lành hơn. Do đó, khi bị viêm họng hạt bạn nên bổ sung vitamin C trong bữa ăn hàng ngày.

Thực phẩm giàu kẽm: sò, củ cải, ngũ cốc, rau chân vịt, nấm,….bạn nên ăn nhiều những thực phẩm này để tăng sức đề kháng và nâng cao sức khỏe. Trường hợp viêm họng hạt do virus nên bổ sung nhiều thực phẩm có lợi chứa kẽm.

Bệnh viêm họng hạt nên ăn thực phẩm giàu protein: Các loại trứng chứa nhiều protein, dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tăng khả năng miễn dịch. Protein trong trứng rất dễ tiêu hóa nên giúp cơ thể hấp thu nhanh chóng. Các bạn nên lưu ý ăn trứng luộc không nên ăn trứng chiên.

Tỏi: Tỏi có công dụng giảm đau, tiêu đờm, kháng sinh chữa trị viêm họng hạt rất tốt. Bạn có thể chế biến tỏi thành món ăn hoặc chỉ cần lấy 1 nhánh tỏi, bóc vỏ nhai, nuốt từ từ xuống họng.

Gan bò: Trong gan bò chứa lượng đạm lysine rất lớn, có tác dụng chống siêu vi gây viêm họng hạt tốt, ngoài ra còn bổ sung thêm lượng kẽm thiếu khi bị bệnh.

Món ăn mềm: Khi bị viêm họng hạt cổ họng người bệnh thường đau rát, tổn thương, khó nuốt. Vì vậy, người bệnh nên ăn thức ăn mềm, nấu chín như: cháo, canh, súp,…

Mật ong: Mật ong có thể giúp cơ thể tăng sức đề kháng, chống lại vi khuẩn, virus gây bệnh và điều trị viêm họng hạt. Mỗi sáng bạn ăn 1 thìa nhỏ mật ong nguyên chất hoặc uống một cốc nước ấm pha mật ong sẽ tốt cho bệnh của bản thân.

Gừng: Trong gừng chứa hoạt chất kháng khuẩn, chống viêm hỗ trợ chữa viêm họng hạt khá tốt. Để sử dụng bạn chỉ cần lấy gừng thái nhỏ cho vào ly nước nóng, thêm vài giọt mật ong, nước cốt chanh để uống. Trà gừng có thể giữ ấm cho cổ và làm giảm những cơn ho.

Uống nhiều nước: Khi bị viêm họng hạt, cổ họng thường khô, khó chịu cùng với đó là những cơ ho. Để giảm bớt triệu chứng người bệnh nên thường xuyên uống nước, nên uống 2 đến 3 lít nước một ngày.

Bệnh viêm họng hạt nên kiêng gì

Bên cạnh việc bệnh viêm họng hạt nên ăn gì, người bệnh cũng cần lưu ý và tránh những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe như:

Thực phẩm cay nóng: Khi bị viêm họng hạt, người bệnh cần loại bỏ những loại thực phẩm tẩm ướp nhiều gia vị: tiêu, ớt,..vì có thể làm cho hiện tượng sưng đau tăng lên.

Đồ ăn chiên, nướng: chứa nhiều dầu mỡ khi bị viêm họng hạt ăn vào có thể khiến đờm tiết ra nhiều hơn, có nhiều góc cạnh dễ gây tổn thương niêm mạc họng khiến triệu chứng bệnh viêm họng hạt tăng nặng. Vì vậy, người bệnh cần tránh những loại thực phẩm này.

Thực phẩm khô cứng: Bánh kẹo cứng, các loại hạt khô không tốt cho việc điều trị bệnh viêm họng hạt và còn khiến cảm giác đau họng gia tăng khi tiêu thụ quá nhiều.

Kiêng đồ uống lạnh: Bệnh nhân viêm họng nên uống nhiều nước, tuy nhiên cần tránh đồ uống lạnh, kem, chè, vì có thể khiến cổ họng sưng tấy, dấu hiệu viêm họng hạt nặng thêm.

Không chỉ riêng đồ uống, mà ngay cả các thức ăn được ướp lạnh: Kem, chè, yaourt,… cũng không nên ăn lúc này đâu.

Tránh xa rượu bia và các chất kích thích, nước ngọt có gaz: Những chất kích thích khi đi vào cơ thể khiến hệ miễn dịch suy yếu, bên cạnh đó chúng còn khiến họng đau rát và quá trình hồi phục cũng mất nhiều thời gian hơn.

Thực phẩm giàu chất ngọt: Thực phẩm giàu chất ngọt có độ dinh dưỡng cao nhưng không hề tốt cho người mắc bệnh viêm họng hạt. Khi những chất ngọt này đi vào cơ thể buộc phải đi qua họng và đường sẽ gây nên dịch tiết nhờn làm cổ họng luôn có đờm, khiến tình trạng bệnh trở nên khó chịu hơn.

Với những thông tin chia sẻ ở bài viết trên về bệnh viêm họng nên ăn gì và kiêng ăn gì, hy vọng sẽ giúp bạn đọc có được những thông tin hữu ích. Khi bị bệnh sẽ có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn để bệnh nhanh chóng khắc phục.

Tác giả: Dr Thanh

Tôi tốt nghiệp chuyên ngành Y tại trường Marseille vào tháng 6 – 2014 tại Pháp.Với niềm đam mê viết lách và khả năng vốn có, tôi đã lựa chọn làm một Biên tập viên cho các website thay vì lựa chọn làm Y Sĩ. Từ khi còn là một sinh viên, tôi đã bắt đầu tham gia vào việc tìm hiểu, nghiên cứu để viết các đề tài nghiên cứu khoa học. Đồng thời, có tham gia đóng góp cho các chương trình giải trí cấp khoa và đã đạt được những thành tựu nhất định. Ngay sau khi tốt nghiệp, tôi trở thành Biên tập viên cho các website về chuyên đề sức khỏe và sắc đẹp. Xem tất cả bài viết của Dr Thanh